Friday, February 1, 2013

Restaurants et épiceries: le top 50 des amendes pour insalubrité

Chaque année, des centaines de commerces écopent d’amendes en raison de mesures d’hygiène ou de salubrité déficientes. Pour connaître les établissements qui ont écopé des amendes les plus salées l’an dernier, Protégez-Vous a épluché l’ensemble des condamnations diffusées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (établissements de la province, excluant l’île de Montréal) et par la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal (établissements sur l’île de Montréal). À noter que la proportion d’infractions par rapport au nombre d’inspections est plutôt stable d’année en année.

Notre liste inclut les épiceries, les restaurants, les casse-croûte, les poissonneries, les boucheries, les fermes laitières ainsi que d’autres établissements qui vendent ou manipulent des aliments. Nous avons toutefois exclu les éleveurs, les producteurs d'animaux et les commerces ayant depuis fermé leurs portes.

Les jugements ont été rendus en 2012, mais les infractions peuvent avoir été commises en 2012, 2011 ou 2010 – voire même avant – car il s’écoule plusieurs mois entre le moment où l’infraction est constatée et celui où le jugement est rendu. À noter que certaines infractions sont moins importantes que d’autres.


Hygiène et salubrité
Les 50 commerces ayant écopé des amendes les plus élevées en 2012
Établissement Adresse Montant de
l'amende
Date(s) d'infraction(s)
Eggspectation (établissement fermé**)
201, rue Saint-Jacques à Montréal 26 000 $ Janvier 2012, juin 2011, avril 2011,
mars 2011, juillet 2010,
juin 2010, mai 2010, mars 2010
Marché Kim Hour 7734, boulevard Saint-Michel à Montréal 17 000 $ Août 2011, mars 2011, février 2011, décembre 2010
Boulangerie du Grand Maghreb 3567, rue Jean-Talon Est à Montréal 12 400 $ Avril 2011, novembre 2010
La Ferme D'oc (Charcuterie) 4495, chemin Royal à Sainte-Famille de l’île d’Orléans 11 750 $ Octobre 2010, juillet 2010
Buffet indienne Maharaja 1481, boulevard René-Lévesque Ouest à Montréal 10 500 $ Juin 2011, novembre 2010
Restaurant Pushap  4777, boulevard des Sources à Pierrefonds 9 950 $   Novembre 2011, juillet 2011
Distribution Viandes Kourieh  388, boulevard Curé-Labelle à Laval  7 500 $ Août 2011, décembre 2010, septembre 2010 
Fruits Monkland  6131, avenue de Monkland à Montréal 7 500 $ Juillet 2011 
Super Marché B. K. 690, rue Jean-Talon Ouest à Montréal 7 500 $   Août 2011, juillet 2011, mai 2011, février 2011
Veggierama (Cultures)  7999, boulevard des Galeries-d'Anjou à Montréal (arrondissement Anjou) 7 500 $  Août 2011, avril 2011 
Restaurant Wah Do  4054, rue Sainte-Catherine Est à Montréal  7 000 $ Mars 2011, février 2011 
La Belle Province 388, avenue Dorval à Dorval  6 900 $  Juin 2010, mai 2010
Wok Café 1845, rue Sainte-Catherine Ouest à Montréal 6 300 $  Juin 2011 
Restaurant Étoiles des Indes 1806, rue Sainte-Catherine Ouest à Montréal  5 250 $  Avril 2011, décembre 2010
Marché Swadesh 484, avenue Ogilvy à Montréal  5 200 $ Décembre 2010
Monsieur Patates Frites (Royal poulet frit et pizza) 12 680, boulevard Gouin Ouest à Pierrefonds  5 100 $ Septembre 2011, avril 2011
Ferme G.L. Henderson enr. 187, rang de la Rivière Noire Nord à Saint-Chrysostome  5 000 $ Avril 2009 
Ferme Stephanic S.E.N.C. 177, route 311 à Lac-du-Cerf  5 000 $ Juin 2011 
La Grotte des fromages  4919, rue Jarry Est à Montréal (arrondissement Saint-Léonard)  4 850 $ Juillet 2011, novembre 2010 
Restaurant Fung Shing  1102, boulevard Saint-Laurent à Montréal  4 700 $ Juin 2011 
Restaurant Vieux Kam Shing Inc. 575, boulevard Saint-Martin Ouest à Laval 4 250 $ Mars 2012, février 2012, décembre 2011 
Restaurant Chan 8975, rue Hochelaga à Montréal 4 100 $ Août 2011, juin 2011
Restaurant Tong - Por 12 242, boulevard Laurentien à Montréal 4 050 $ Juillet 2012, janvier 2012
Ferme Stemaphil S.E.N.C. 154, rang St-Georges à Saint-Liboire  4 000 $ Janvier 2012, avril 2011
La Ferme écologique coopérative d'Ulverton 51, route 143 à Ulverton  4 000 $ Novembre 2007 
Marché Jolee  5493B, avenue Victoria à Montréal  4 000 $ Juillet 2011 
Pizza Pita 6415, boulevard Décarie à Montréal 4 000 $ Janvier 2012, février 2011
Restaurant Beijing 92, rue de la Gauchetière Ouest à Montréal 4 000 $  Juin 2012, avril 2012
Restaurant Samiramiss 885, boulevard Décarie à Montréal (arrondissement Saint-Laurent)  4 000 $  Octobre 2011 
Restaurant Tuscanos 106, boulevard Gréber à Gatineau  4 000 $  Août 2009, juillet 2009 
Bonanza Lalumière 6852A, rue Jean-Talon Est à Montréal (arrondissement Saint-Léonard) 3 950 $  Juin 2011 
La Caverne grecque 105, rue Prince-Arthur Est à Montréal  3 800 $ Juin 2011 
Les Aliments Esposito (Paye & Emporte) - Esposito
5375, boulevard Henri-Bourassa Est à Montréal-Nord 3 800 $ Juillet 2011, juin 2011 
Kim Moon 7535, avenue Papineau à Montréal  3 750 $  Février 2010
Marché Madhubon 530, avenue Ogilvy à Montréal 3 600 $ Octobre 2010, mai 2010 
Restaurant VIP 2010 370, avenue Beaumont à Montréal  3 600 $ Mars 2011, mai 2010 
Épicerie Multi Family Service 436, avenue Ogilvy à Montréal 3 500 $ Avril 2010, avril 2009
Le Carillon Tropical 5872, avenue du Parc à Montréal  3 500 $ Avril 2011 
Le Restaurant Marven 880, avenue Ball à Montréal  3 500 $ Octobre 2010, Janvier 2010
Boucherie Bismilla S.E.N.C. 766, rue Jean-Talon Ouest à Montréal 3 400 $ Novembre 2010, septembre 2010
Restaurant Saigon VIP 1850, rue Sainte-Catherine Ouest à Montréal 3 300 $ Août 2012, avril 2011











Bourgault Guy (Ferme laitière)  259, chemin de Craig à Saint-Patrice-de-Beaurivage 3 250 $ Juin 2010, février 2010
Jardin du Sud 8080, boulevard Taschereau à Brossard  3 250 $  Décembre 2011, septembre 2011, août 2011, avril 2011
La Maison Thai - Expo Québec (événement spécial) 250, boulevard Wilfrid-Hamel à Québec 3 250 $ Août 2011, août 2010
Magic Idea (Restaurant) 1675, boulevard de Maisonneuve Ouest à Montréal 3 200 $ Avril 2011, juin 2010
Restaurant Kalohin 1240, rue Stanley à Montréal 3 100 $  Juillet 2012

* Information recueillie le 16 janvier 2013; il est possible que des jugements de 2012 n’aient pas encore été rendus publics au moment où nous avons colligé les données.
** Mise à jour: au moment de publier cet article, le registre des condamnations de la Ville de Montréal n'indiquait pas que le commerce avait fermé ses portes.

Comparing Apple vs. Amazon Valuations

By Barry Ritholtz 
Consider these headlines:
Reuters: “Amazon shares set record after strong quarterly profit
Fortune: “Amazon profits take a dive
Than ask yourself: “What is wrong with this picture?”